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¡Bienvenid@ a Comiendo Vida!

Vivir sano nunca fue tan fácil y divertido. Aquí aprenderás de todo para llevar un estilo de vida saludable. ¡Vamos a romper mitos!

Vida Saludable

¿Cómo llevar un estilo de vida saludable?

¿Cómo llevar un estilo de vida saludable? No es algo que vas a lograr de la noche a la mañana, implica hacer cambios de cosas que ya has estado haciendo por mucho tiempo.

Al inicio te sentirás un poco aturdido/a pero con estos tips como aceptar tu situación actual y asumiendo que quieres un cambio lo vas a lograr. Aprender sobre la alimentación o ejercicios es necesario, la organización es fundamental, hay muchos estilos para llevar una vida sana y por favor no te compares.

¿Cómo llevar un estilo de vida saludable?
¿Cómo llevar un estilo de vida saludable?

En este artículo te quiero mostrar lo que te ayudará a llevar un estilo de vida saludable y no perderte en el intento, sigue leyendo para ver todos los tips que tenemos para ti.

Tips para llevar un estilo de vida saludable

Acepta que debes cambiar

Acepta que debes cambiar
Acepta que debes cambiar

Uno de los pilares para poder comenzar un estilo de vida saludable es aceptar y asumir que quieres cambiar tanto mental como físicamente, pero busca que esta razón no sea por odiar algo, muy por el contrario que sea para mejorar algo en ti.  Si tu motor es cambiar algo que odias pues vas a querer un cambio rápido y eso te llevará a aumentar tu obsesión y tu cambio no va perdurar en el tiempo, tu cambio debe ser progresivo, fijarte metas a mediano plazo y soluciones que se adapten a ti.

Aprende a Organizarte

Aprende a Organizarte
Aprende a Organizarte

Para evitar caer en el caos de no saber que comer o que tipo de entrenamiento hacer junto a las tareas del trabajo o del hogar debes aprender a organizarte. La organización es muy importante para comenzar un nuevo estilo de vida, esto te ayudará a adaptar tus tiempos y poder realizar todas las actividades.

Por favor no te compares

No te compares
No te compares

No te compares, perder grasa o ganar masa son procesos que requieren tiempo, constancia y disciplina. Es necesario cambiar un poquito la forma de pensar, debes centrarte en tus propios objetivos y no comparar tus resultados con los de tus amigos o alguien que sigues. Recuerda que eres tú y cada uno recorre su propio camino con su ritmo.

Limpia tus despensas

Limpia tus despensas
Limpia tus despensas

Preocupate de limpiar todos los lugares en los que guardes alimentos poco saludables, así evitarás caer en la tentación y seguir con tu proceso. Aumenta el consumo de frutas y verduras altos en nutrientes, alimentos integrales, agrega el pescado a tu menú diario y consume más huevos.

Por el contrario, evita el consumo de grasas saturadas y los alimentos altos en azúcar estos son perjudiciales para tu salud. Recuerda buscar siempre los alimentos que sean menos procesados.

Muévete

Muévete
Muévete

Busca moverte, eso te permitirá mantenerte activo y sobre todo motivado, hacer ejercicios aporta muchas cosas positivas y no solo perder peso. Busca una actividad que te guste como bailar, jugar fútbol o tenis e intenta hacerlas de manera alterna, de esta manera también reduces el riesgo de tener diabetes o sufrir alguna otra enfermedad al corazón. No necesitas pagar una membresía de gimnasio para comenzar, puedes hacerlo en casa buscando videos en YouTube.

Bebe mas agua

Bebe mas agua
Bebe mas agua

Beber más agua, el agua es una fuente de salud, dos litros de agua está perfecto para poder llevar un estilo de vida saludable. Es normal que no se te apetezca tomarla al principio, pero es un hábito que irás adquiriendo. Puedes consumir agua con limón o pedazos de pepino y naranja, infusiones y recuerda evitar agregarle azúcar.

Cultiva tu mente

Cultiva tu mente
Cultiva tu mente

Cultivar una mente sana te permite relajarte. Adquirir pensamientos positivos te van a permitir lograr tus objetivos sin mayor presión y sin agobiarte. Agregar la meditación como parte de este cambio te ayudará a encontrar un poco de calma en medio del caos.

Aprende a reconocer todo aquello que consideras que te hace daño y comienza a sacarlo poco a poco de tu vida, de esta manera podrás tomar decisiones de manera más inteligente.

Si estás iniciando en la meditación te recomendamos comenzar con meditaciones de unos 10 minutos e ir incrementándolas poco a poco. Puedes comenzar con la siguiente meditación:

Meditación Guiada de 10 Minutos

Puedes cambiar tus hábitos ya sea por mejorar tu alimentación o mejorar tu forma física, pero sea cual sea tu caso debes enfocarte en eso, todos los nuevos hábitos que adquieras se van a relacionar entre si y te traerán muchas ventajas, no te agobies… con el tiempo vas adquirir un ritmo y tu cuerpo te lo agradecerá.

Sentirás frustración y tendrás que aprender a tolerarla, el que la sigue la consigue y todos tenemos la capacidad de lograr lo que realmente nos proponemos y si te propones adquirir hábitos saludables y tienes la voluntad de hacerlo pues lo vas a lograr sin importar el lugar, tu edad o lo que digan los demás.

Tu único rival eres tú y todo el poder está en tu mente, espero este artículo te sirva un poquito para que puedas tomar acción, comenzar tu cambio hoy y estoy segura que muchas más personas que están a tu alrededor se van a sumar a esto.

Si necesitas un apoyo adicional sabes que puedes escribirnos y con todo el gusto te ayudaremos.

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¿Qué es el Ayuno Intermitente y Cómo Funciona?

Aquí podrás conocer en qué consiste el ayuno intermitente y cómo funciona, es que aún existen muchas cosas que se ignoran de esto, se tiene un concepto errado de este proceso y los beneficios son increíbles.

El ayuno intermitente es tener horas donde se come y otras donde se ayuna, te ayuda a perder peso, mejora notablemente la salud, baja el azúcar y el colesterol del cuerpo, aunque muchos crean que es un mito.

Al finalizar este artículo probablemente tengas muchas ganas de comenzarlo y hacerlo un estilo de vida.

Ayunar es una técnica que tiene ya varios años, pero en la mayoría de casos ha sido olvidada ¡Continúa !

En los últimos años muchas personas se han mostrado curiosas con este tema haciéndolo uno de los más buscados en internet. Esto se debe a las ventajas que tiene practicarlo.

Aunque el ayuno ayude en la mayoría de casos a tener una mejora en la salud no es una práctica permitida para todos, tal es el caso de aquellas personas que tienen un peso menor al normal, o si sufren de algún trastorno alimentario, mujeres embarazadas o que estén dando de lactar, personas menores de 18 años.

Para ellos se limita el acceso a esta práctica o pueden hacerlo junto a un especialista.

Ayunar no significa morir de hambre, es prolongar de manera voluntaria la ingesta de alimentos .

El ayuno es poder comer, tener alimentos a la mano, pero prefieres no hacerlo. No existe y tiempo determinado puedes ayunar por horas, días o hasta incluso semanas, todo eso va depender de ti y tu organismo.

Entre el tiempo que existe entre la cena y el desayuno pasa un promedio de 10-12 horas en el cual se ayuna.

El ayuno es parte de nuestra vida diaria, nada del otro mundo lo haces desde el día que comiste tu primera papilla o tienes uso de razón.

El ayuno nos permite quemar el exceso de grasa corporal utilizando la grasa almacenada. No hay nada de malo en eso, es una actividad que los animales hacen al igual que las personas.

Existen otros beneficios a parte de perder peso y grasa corporal, es que ayuda a que el nivel de insulina disminuya al igual que el azúcar en la sangre. Mejora la concentración, el aumento de energía es notorio y disminuye el colesterol en la sangre.

¿Qué es el Ayuno Intermitente y Cómo Funciona?
¿Qué es el Ayuno Intermitente y Cómo Funciona?

Ayunos Menores a 24 horas

Puedes ayunar el tiempo que gustes, algunos ayunos son más cortos y otros necesitan supervisión médica.

Ayuno 16:8

Es el ayuno más frecuente, y el más recomendado si estás comenzando con esta práctica. Durante 16 horas se ayuna y los alimentos son ingeridos en las siguientes 8 horas.

Ayuno 20:4

No ingieres alimentos durante 20 horas y utilizas una ventana de 4 horas para hacerlo. En este tipo de ayuno se suelen hacer solo dos comidas. Pero si puedes hacer más no hay problema.

Ayuno de 24 horas

Implica hacer una comida al día, en la mayoría de los casos las personas optan por la cena eso depende de cada cuerpo. Lo ideal es que en esta comida puedas ingerir la cantidad de nutrientes que tu cuerpo necesita, una cantidad de carbohidratos, proteínas y fibra adecuada.

Existen otros tipos de ayuno que necesitan la supervisión de un especialista, tal es el caso del ayuno de 36 horas. Este ayuno es ventajoso para la pérdida de peso, pero debe ser acompañado con algún multivitamínico.

Existe un récord mundial de una persona que hizo un ayuno de 382 días, en realidad yo no recomendaría un ayuno mayor de 5 días y esto es por como el cuerpo va reaccionar al des-ayunar.

Ideal hacer ejercicios o alguna actividad física mientras se ayuna, el cuerpo usará la energía acumulada que tienes para obtener más energía y la cantidad de grasa a eliminar es mayor. Tendrás un mejor rendimiento físico es por eso que algunos deportistas usan esta técnica para sus preparaciones.

Beber agua natural o con gas, nada de bebidas light esas tienen ingredientes que en su mayoría son altamente procesados, colocar rodajas de limón o pepino en uno o dos litros de agua es buena opción.

¿Qué es el Ayuno Intermitente y Cómo Funciona?
¿Qué es el Ayuno Intermitente y Cómo Funciona?

El café americano o espresso largo o  sin leche, sin azúcar ni endulzantes no rompe el ayuno pero si te provoca acidez lo ideal es no tomarlo o puedes optar por el café sin cafeína.

Las infusiones o té en cualquiera de sus presentaciones sin azúcar es una opción recomendada.

Mantenerse ocupado, beber líquidos, hacer una dieta baja en carbohidratos de esta manera será más sencillo cumplirlo.

¿Qué es el Ayuno Intermitente y Cómo Funciona?
¿Qué es el Ayuno Intermitente y Cómo Funciona?

Decide con que tipo de ayuno comenzar, el intervalo de tiempo que ayunarás. Si no te sientes bien trata de mantenerte ocupado pensando que tu cuerpo está usando esa comida en exceso que un día ingeriste. Está técnica es un tanto cruel pero en la mayoría de los casos funciona.

Espero que esta información sirva y puedas tomar la decisión de comenzar con tu ayuno, suelo escribirlo en todos mis post pero todo es parte de un proceso.

No pretendas levantarte y ayunar 20 horas, comienza quizá agregando una hora a tu ayuno diario. Toma tu des-ayuno una hora después de lo habitual y así poquito a poquito estoy segura vas a conseguir ayunar 16 horas o más. Y recuerda que el secreto está en mantener tu mente  ocupada.

Dieta Keto

7 Desventajas de Hacer una Dieta Keto

En este artículo podrás conocer 7 desventajas de hacer una dieta keto. Es que no es una dieta que pueda hacer cualquier persona y hay ciertos detalles que es mejor conocerlos antes de comenzar.

El aporte de vitaminas, minerales y otros nutrientes puede ser bajo, los estreñimientos suelen ser muy comunes, pérdida de masa muscular, aparece el mal aliento junto a otros olores corporales. En algunas personas el cansancio y la fatiga es mayor acompañados con  palpitaciones cardiacas y aumento en la caída de cabello.

Te voy a mostrar esas desventajas, pero recuerda que lo ideal siempre será consultar a un especialista para asegurarte que lo que estás haciendo es correcto y evitar hacerle daño a tu metabolismo o a tu aparato digestivo ¡Sigue leyendo, no puedes perderte esta información, estoy segura te será muy útil!

Para poder conocer las desventajas de una dieta keto, primero es saber ¿qué es una dieta keto? y en que se basa este tipo de alimentación para ello te haré un pequeño resumen.

La dieta keto es una alimentación alta en grasa, moderada en proteína y un consumo mínimo de carbohidratos. Entre los alimentos que se deben consumir están los lácteos, carnes, pescados y mariscos, pollo, carnes rojas aceite de oliva, aceite coco, la palta.

Sin embargo, muchos otros alimentos como la papa, el camote, las menestras e incluso la mayoría de frutas se encuentran restringidas por su alto nivel de carbohidratos. Eso es para que el cuerpo entre en cetosis considerando que es el proceso para poder comenzar a perder peso.

7 Desventajas de hacer una dieta keto
7 Desventajas de hacer una dieta keto

Ahora, tienes claro ¿qué es la cetosis? Te contaré un poco sobre eso, pero si deseas una información más detallada ingresa aquí.

La dieta keto al ser baja en carbohidratos hará que en pocos días nuestro cuerpo pierda las reservas de glucógeno, el cuerpo necesitará sacar energías de algún lado, y utilizará las grasas. Este proceso puede tardar varios días eso depende de como fue tu alimentación antes de iniciar la dieta keto.

Desventajas de una dieta keto

No es una dieta que pueda ser llevada a largo plazo

Esto se da por la restricción de alimentos que son ricos en nutrientes para el cuerpo.

Dolor de cabeza y cansancio general

Esto que ientes en el proceso de adaptación que tiene el cuerpo al comenzar a utilizar una fuente de energía diferente a la acostumbrada. Esta desventaja puede desaparecer en las primeras semanas, también notarás un aumento en la orina lo que ocasiona que tu cuerpo se deshidrate un poco más logrando que el dolor de cabeza y el cansancio aumenten acompañado de palpitaciones cardiacas.

El mal aliento aparece

eso significa que tu cuerpo está quemando grasa. El olor también puede ser corporal, no ocurre con todas las personas y con las que si ocurre puede durar algunas semanas. Una vez que el cuerpo se adapta dejas de perder cetonas a través del aliento. Mientras tanto puedes mantener una buena higiene bucal, usar un enjuague bucal cada cierta hora así puedes disfrazar el olor de cetónico y si el olor continúa podrías comer un poco más de carbohidratos para salir de cetosis.

7 Desventajas de hacer una dieta keto
7 Desventajas de hacer una dieta keto

Disminución del rendimiento físico

Debido a la falta de líquidos y sales y a la adaptación de utilizar grasa como fuente de energía.

El estreñimiento

va acompañado con un proceso de adaptación de nuestro aparato digestivo. Lo ideal es que a pesar de tener una cantidad determinada de ingesta de carbohidratos consumir muchas verduras y de esta manera poder aportar una cantidad adecuada de fibra y evitar en la medida de lo posible este problema. Puedes aliviarlo consumiendo un poco más de agua y sal y si es necesario añadir leche magnesia.

7 Desventajas de hacer una dieta keto
7 Desventajas de hacer una dieta keto

Pérdida de masa muscular

Esto sucede puesto que al dejar de consumir carbohidratos el cuerpo utilizará la glucosa almacenada en los músculos y mientras baja la glucosa pierdes también tres gramos de agua.

Caída de cabello

Por el cambio de alimentación especialmente cuando se restringen los carbohidratos, este cambio puede ocurrir al mes de tener un cambio de alimentación. Se puede decir que la mayoría de personas les ocurre esto, pero es temporal y después de unos meses te crecerá el cabello más grueso que antes, claro que si tienes el cabello largo este proceso podría demorar más de un año.

En Conclusión

No es tan fácil llevar a cabo una dieta keto ya que no es tan fácil eliminar ciertos alimentos habituales en la alimentación. Desde mi punto de vista es un poco más complejo comer con los amigos o ir incluso a un restaurant o algún evento social. Es una excelente alternativa temporal.

Considera tomar abundante líquido y consumir suficiente sal así evitar la pérdida de magnesio en la sangre. Si continúas con los malestares que te he mencionado podrías considerar aumentar el consumo de carbohidratos ligeramente o tomar algunos suplementos.

Para poder perder grasa es necesario que exista un déficit calórico, consulta a un especialista que te ayude a perder peso elaborando un plan personalizado para que no se de un cambio brusco en tu alimentación y puedas llevar este cambio de modo adecuado, progresivo y sea sostenible con el tiempo.

 En el caso de las personas con diabetes es necesario llevar un control del nivel de glucosa en la sangre. Hay muchas investigaciones que este tipo de dieta puede revertir la diabetes, pero todo eso con la ayuda de un especialista.

Espero que esta información sea útil para ustedes y si van a comenzar con este tipo de alimentación conocer las desventajas es esencial.

Dieta Keto

¿Cuántos Kilos se Puede Bajar en la Dieta Keto?

En este artículo podrás saber ¿cuántos kilos se puede bajar en la dieta keto? De esta manera tener conociemiento de lo que va a ocurrir con tu organismo.

En promedio se puede bajar hasta 10 kilos en un mes. con esta dieta ves cambios inmediatos desde la primera semana, es por eso el alcance que está teniendo los últimos días.

Estoy segura que con estos números ya quieres comenzar hacerla, te vamos mostrar que hace que en algunos cuerpos se produzca más pérdida de peso que en otros.

La pérdida de peso varía en cada persona y una de las causas es según la masa o grasa muscular tengas en el cuerpo. Si tienes obesidad es probable que pierdas 12 kilos, pero si solo es sobrepeso perderás menos, aún así es maravillosa. Pero tienes que estar bien informado y no solo hacerla por la influencia de los artistas que la han hecho.

La dieta keto es una de las más polémicas centrada en la cantidad de proteínas y grasas, restricción de glúcidos y azúcar. Pero no vale cualquier tipo de grasa para entra en cetosis, son grasas saludables que proceden de pescados y alimentos de origen vegetal.

La magia de perder peso en la cetosis

Nuestra principal fuente de energía se queda vacía y es ahí donde nuestro cuerpo comienza a buscar una fuente de energía alterna.

En la cetosis el cuerpo usa la grasa de menos calidad para generar energía por ende la necesita en cantidades mayores. El organismo se convierte en una eficiente máquina de quemar lípidos o grasa y esta desaparece mucho más rápido.

No te obsesiones con querer perder peso, como ya te lo he mencionado cada cuerpo reacciona diferente. Hay personas que solo la hacen por un mes y otras por un periodo de tiempo más largo, consulta siempre a un especialista

¿Cuántos kilos se puede bajar en una dieta keto?

Al inicio de la dieta perderás mucho más peso que los meses próximos y es ahí donde la mayoría de personas sienten frustración.

En las primeras semanas perderás el peso del agua en tu cuerpo debido a la disminución de calorías, esa es una de las razones por lo que el primer mes perderás más peso.

Si deseas seguir  perdiendo peso dependerá de la baja ingesta de carbohidratos, grasas, proteínas, fibra o la cantidad de ejercicios que harás para mantenerte.

¿Cuánto tiempo demora tu cuerpo para entrar en cetosis?

Esto va depender de que tan acostumbrado a la ingesta de carbohidratos te encuentras, hasta las hormonas tienen que ver. Si estás en la menopausia, o si tienes un desequilibrio de insulina por estar comiendo carbohidratos o no duermes bien, todo eso influye. Este proceso puede tardar entre 3 -10 días.

Primero, tu cuerpo va utilizar la glucosa que obtuviste de los alimentos que anteriormente consumías, cuando esta se termine utilizará esas reservas que aún le quedan guardadas en el hígado y los músculos

Cuando estas últimas reservas se agoten, es cuando tu cuerpo activará un mecanismos que convierte la proteína y grasa en glucosa teniéndola así como una pequeña fuente de energía.

Las personas que llevan una alimentación relativamente sana o que no tengan un metabolismo lento entren en cetosis al tercer día.

¿Cuántos kilos se puede bajar en una dieta keto?

Si consumes un alto índice de carbohidratos en tu día a día, no haces ejercicios, tienes problemas hormonales y un metabolismo más lento. Entrar en cetosis te puede tomar entre 7 a 10 días.

No te des por vencido todos los cuerpos entran en cetosis.

 Tips para entrar en cetosis más rápido

Tip #1

Evita el estrés, semanas antes de comenzar tu plan de alimentación keto comienza a reducirlo. Entre las recomendaciones que puedo darte es evitar el uso de los pantallas o las luces, el cuerpo no distingue entre la luz artificial o natural y eso ocasiona subidas repentinas de los niveles de cortisol.

 Sal a la naturaleza, de esta manera podrás recibir un aire más limpio y el contacto con la naturaleza hará que sientas tranquilidad y puedas desconectarte, hacer ejercicios también ayuda a disminuir el estrés

Tip #2

Duerme tus horas completas, esto influye en la secreción hormonal, la digestión y otras funciones del cuerpo.

Tip #3

Entrena al levantarte, el ejercicio en ayunas sirve para eliminar el glucógeno, una rutina corta pero intensa te dará mucha energía. Ejercítate así sientas que tienes menos energía, eso sucede por la eliminación de los carbohidratos, pero luego el cuerpo se acostumbrará.

¿Cuántos kilos se debe bajar en una dieta keto?
¿Cuántos kilos se puede bajar en una dieta keto?

Tip #4

Haz ayuno intermitente, esto te va ayudar a quemar las reservas que tienes acumuladas en tu hígado. Al practicarlo tus niveles de insulina en bajarán, se incrementarán los niveles de la hormona de crecimiento, se crearán nuevas células y aumentarás las defensas de tu cuerpo contra otras enfermedades. Para lograr aguantar tu ayuno puedes tomar café, infusiones o té. A veces se suele confundir el hambre con sed.

Tip #5

Evita consumir alimentos dulces, bebidas que dicen ser light, eso genera que la insulina aumente y ten en cuenta que la insulina es la responsable de que la glucosa de los carbohidratos que consumimos se almacene en grasa.

Tip #6

Lo más importante para entrar en cetosis es la disminución progresiva de los carbohidratos. No es fácil puesto que estos logran ser en la mayoría de los casos el 50% diario de la alimentación. Enfócate en consumir alimentos a base de proteínas como el pescado, pollo, huevos, carnes rojas, evitar las legumbres o alimentos altos en carbohidratos. Consume grasas naturales como el aguacate, aeite de oliva, aceite de coco y bebe café, infusiones o té.

Espero que esta información sea útil. Recuerda que todos los cuerpo son diferentes, todo está en tener paciencia y confiar en ti y en todo lo que puedes lograr

Dieta Keto

¿Cuánto Tiempo es Recomendable Hacer la Dieta Keto?

¿No estás seguro/a de cuánto tiempo es recomendable hacer la dieta keto? A continuación, lo descubrirás.

Te recomendamos realizar la dieta keto por el máximo período de tiempo que puedas sostenerla. Muchas personas no pueden sostener la dieta keto como un estilo de vida y optan por realizarla por ciclos.

A continuación, te explicaremos el tiempo máximo, mínimo y algunos consejos que te ayudarán en el proceso.

¿Por cuánto tiempo puedo sostener una dieta Keto?

El tiempo que puedas sostener la dieta keto depende de ti, no todas las personas son iguales. Sin embargo, para ver resultados considerables te recomiendo que intentes seguir la dieta keto por más de un mes.

Sería genial poder sostener la dieta Keto como un estilo de vida por todos los beneficios que entrega a nuestro organismo. Para muchos es difícil poder controlar situaciones en las que tienes carbohidratos por todos lados como eventos sociales, vacaciones, feriados, etc. Si logras mantenerte firme en estas situaciones, entonces no tendrías ningún problema para mantener una dieta keto en el largo plazo.

En caso de que te cueste mucho dejar los carbohidratos hay mucha gente que realiza la dieta keto de forma cíclica. Por ejemplo, realizas la dieta keto por un período de 45 días y luego comienzas a agregar algunos carbohidratos a tu dieta por un par de semanas de forma progresiva. Intenta siempre agregar carbohidratos con un bajo índice glucémico y evita las donnuts, galletas y pasteles (lo siento). Esto te ayudará a dejar temporalmente la dieta Keto sin engordar. Luego de esas semanas en las que has consumido más carbohidratos, comienzas un nuevo ciclo de la dieta keto. Recuerda que puedes ir adaptando la duración de cada ciclo a tus capacidades y lo que mejor funcione para ti, mientras más tiempo estés en cetosis, obtendrás mejores resultados.

Ahora te debes estar preguntando…

¿Cuánto es el tiempo mínimo que debería hacer una dieta Keto?

Pese a que no hay un tiempo máximo definido para la dieta Keto, si hay un tiempo mínimo. Recuerda que la dieta cetogénica es una dieta alta en grasas y baja en carbohidratos. Para obtener todos los beneficios de la dieta Keto tu cuerpo necesita entrar en cetosis.

Sin embargo, no hay un período exacto de tiempo para entrar en cetosis, depende de cada persona. Algunos entrarán en cetosis en 3 días y otros quizás tardan una semana. Y si es la primera vez que realizas la dieta cetogénica tu cuerpo puede tardar un poco más en adaptarse y comenzar a utilizar las grasas como fuente de energía, en vez de la glucosa y los carbohidratos. Es por eso que te recomiendo realizar la dieta cetogénica por un mínimo de un mes para asegurarte de haber entrado en cetosis.

¿Cómo saber si estoy en Cetosis?

Si deseas saber si estas en cetosis de forma rápida, las mejores opciones son:

  • Tiras reactivas de orina
  • Analizadores de cetonas en aliento
  • Medidores de cetonas en la sangre

Pero si no tienes esos instrumentos debes poner atención en los siguientes signos:

  • Aliento: Si tu aliento tiene un olor parecido al de un quitaesmalte, este es producido por un cuerpo cetónico llamado acetona. Esto indicaría que vamos por buen camino y ya estarías en cetosis.
  • Aumento de Orina: Si vas a orinar al baño de forma más frecuente, esto también es causado por cuerpos cetónicos llamados acetoacetatos. Es otro signo de que estarías en cetosis.
  • Aumento de Sed y Boca Seca: Al aumentar la orina si no te hidratas bien sentirás sequedad en la boca y aumentará tu sed. La solución es simple, solo debes hidratarte más de lo normal.

Al entrar en cetosis tu cuerpo obtendrá muchos beneficios. Los más importantes son:

  • Pérdida de Peso: Al estar en cetosis tu cuerpo utilizar las grasas como fuente de energía, lo que acelera la pérdida de peso.
  • Puede corregir la Diabetes Tipo 2.
  • Mejora la energía y el rendimiento mental.
  • Incrementa el rendimiento en actividades físicas.

Ahora ya sabes cómo saber si has entrado en cetosis y los beneficios que tiene para tu organismo. Mientras más tiempo permanezcas en el estado de cetosis, mejores resultados obtendrás con la dieta cetogénica. Es por eso que te recomendamos realizar la dieta keto por un tiempo mínimo de un mes. Así te aseguraras de haber entrado en cetosis.

Ahora te daré unos consejos para que puedas entrar en cetosis de forma más rápida.

Consejos para entrar en Cetosis de forma más rápida

Cuando tu cuerpo gasta todas sus reservas de glucógeno y carbohidratos como energía y comienza a utilizar las grasas, habrás entrado en cetosis. Con estos dos consejos que te daremos a continuación puedes acelerar este proceso y entrar en cetosis de una forma más rápida.

Realizar entrenamientos HIIT

Los ejercicios de intervalos de alta intensidad son una de las mejores herramientas para quemar calorías de forma rápida. Con esto irás agotando las reservas de glucógeno de tu organismo lo que acelerará bastante el proceso de entrar en cetosis. En lo posible te recomendamos realizar ejercicios HIIT entre 3 y 5 veces por semana de forma consistente.

Puedes comenzar con las siguientes rutinas:

Rutina HIIT para adelgazar de 15 minutos en casa

Rutina Rápida de 7 minutos en casa

Realizar Ayuno Intermitente

El ayuno intermitente mezclado con la dieta cetogénica es una de las mejores combinaciones. Hay mucho que hablar sobre el ayuno intermitente pero aquí solo te daremos una pincelada. Existen varias formas de realizar el ayuno intermitente pero la más común es el ayuno intermitente 16/8 en el que ayunas 16 horas e ingieres tus alimentos en un período de 8 horas.

Por ejemplo: Ayunas toda la mañana y comes tus comidas entre las 2 PM y 10 PM. En el período de ayuno puedes consumir café (sin leche y sin azúcar), té y agua.

Como experiencia propia, los primeros días ayunando son los más difíciles, pero después de un par de días ya se te hará más fácil. En mi caso el ayuno intermitente ya es un hábito de mi día a día.

Controlar la Ingesta de Carbohidratos

Para acelerar la entrada en cetosis debes controlar bien el número de carbohidratos que ingieres día a día. Aquí escribimos un artículo explicando cuantos carbohidratos se pueden consumir en la dieta keto que puedes revisar en caso de que tengas dudas.

Estos tres consejos te ayudarán un montón y acelerarán bastante el proceso de entrar en cetosis. Y recuerda que al entrar en cetosis es donde obtendrás todos los beneficios que aporta la dieta cetogénica.

En conclusión, no hay un tiempo máximo para realizar la dieta keto. Debes realizarla por un período de tiempo en el que puedas sostenerla y este período varia para cada persona. Como mínimo te recomendamos que la realices al menos por un mes y recuerda utilizar los consejos que te dejamos para poder entrar más rápido en cetosis.

Dieta Keto

¿Cuáles son los Errores que se Cometen en la Dieta Keto?

En este artículo podrás conocer ¿cuáles son los errores que se cometen en la dieta keto? De esta manera podrás evitarlos y tener mejores resultados en menos tiempo.

No comer la cantidad de verduras adecuadas, no prestar atención a los electroditos, bajar muy rápido los carbohidratos, consumir excesivamente proteína, olvidarse de la fibra entre otros errores más, son los que cometen las personas en una dieta keto.

Estoy segura que quieres saber que otros errores cometen las personas al iniciar la dieta keto, así que solo sigue leyendo y podrás despejar aquellas interrogantes, aprenderás a como evitarlos entre otros temas relacionadas con la dieta Keto.

¿Cuáles son los Errores que se cometen en la dieta keto?

Error 1

Todas las dietas deben estar basadas en comida real, es decir alimentos que solo tienen un ingrediente. Conocer todos los alimentos que estas consumiendo es primordial.

La mayoría de personas consume productos que son bajos en carbohidratos, pero altos en ingredientes procesados, no es cuestión de solo bajar peso, tenemos que generar hábitos de alimentación basados en nutrientes para el organismo y hacer de esto un hábito que perdure en el tiempo.

El pescado, los mariscos, los vegetales y las carnes, algunas frutas son alimentos ideales para una alimentación keto.

 No pasa nada si un día te comiste unas barras de cereal en tu desayuno, pero si toda la semana comes alimentos que salieron de un empaque claramente no estás cuidando tu cuerpo y mucho menos tu salud. La mayoría de productos que vienen empaquetados son procesados y probablemente no puedas ni leer los ingredientes, están llenos de almidón, edulcorantes artificiales, entre otros más que te sorprenderán.

Error 2

Comer pocas verduras no ayuda en nada a una dieta keto. Evita las verduras altas en carbohidratos que son las que crecen por debajo de la tierra.

La dieta keto se caracteriza por hacerte sentir lleno eso hace que comas menos, por ende debes consumir verduras para mantener el nivel de nutrientes que el cuerpo necesita. Por ejemplo debes consumir verduras de hojas verdes, espárragos, palta.

¿Cuáles son los Errores que se cometen en la dieta keto?
Errores que se cometen en la dieta keto

Error 3

Los electrolitos, suelen ser olvidados en la dieta, son aquellos minerales que se encuentran en la sangre y en otros líquidos corporales. Tal es el caso del calcio, cloruro, magnesio, fósforo, potasio y sodio. Entonces si estás sintiendo dolor de cabeza,cansancio ya sabes de donde viene ese malestar. Es  por eso que debes consumir espinaca, palta, salmón y agregar un poco más  de sal a tus comidas para mantener un nivel de sodio adecuado.

Error 4

La cantidad de carbohidratos en una dieta keto si importa y mucho, y seguro tu cuerpo notará ese cambio, es por eso que debes bajarlos poco a poco.

Una vez que logres eso reduces un poco más y cuando tu cuerpo este adaptado a niveles más bajos comenzarás a estar en cetosis. Lo ideal es calcular la cantidad de carbohidratos que debes comer, dividirlo en todas tus comidas y prestando atención al tamaño de las porciones.

Error 5

No todos los cuerpos tienen el mismo metabolismo y eso es algo que a muchas personas les cuesta entender haciendo que pierdan la paciencia. Que tu cuerpo comience a usar la grasa como combustible le tomará un tiempo, es un periodo de adaptación.

El proceso de adaptación suele venir acompañado con dolor de cabeza, mareos, estreñimiento, náuseas o hasta incluso insomnio, pero todo ese malestar es normal.

Error 6

Comer proteína está bien, pero comerlas en exceso es otro de los errores más comunes que se cometen. Se enfocan tanto en los carbohidratos que olvidan que la cantidad de proteína debe ir de la mano con los mismos.

La proteína que el cuerpo no necesita la convierte en glucosa.

“Una dieta cetogénica esencialmente intercambia los porcentajes de grasas y carbohidratos” dice Santos-Prowse. Un 80% de tus calorías y de 5 al 10% de carbohidratos, el restante es la proteína.

Error 7

Comenzar una dieta keto y no evitar el consumo de azúcar es el horros más común. Hoy las industrias alimentarias han creado una variedad de nombres para el azúcar, pero evita las siguientes: sirope, malta, los químicos como la lactosa, maltosa, fructosa, glucosa, jugos de frutas, miel de maple, azúcar rubia, azúcar de coco, maltodextrina, panela entre otros.

Recuerda que tienes algunos endulcorantes permitidos, pero no hay que abusar de ellos. En el mejor de los casos hay que evitarlos en su totalidad.

Error 8

Un error muy común no solo en la dieta keto está relacionado con el poco consumo de agua, hay que acostumbrarse a tener el cuerpo hidratado considerando que tenemos una pérdida de líquidos y minerales.

Consume agua incluso si no tienes sed, es la única manera de recuperar electrolitos sin necesitar algún suero que probablemente tiene glucosa.

Error 9

La cantidad de tiempo que harás la dieta Keto debe ser consultada con un especialista, puesto que con el tiempo podrías perder nutrientes que son importantes para tu organismo. La dieta keto ayuda a perder peso de una manera rápida, pero se cuestiona mucho si está bien seguirla o no a largo plazo.

“No tenemos datos suficientes para saber qué les sucede a los humanos cuando están en cetosis constantemente durante largos periodos”, dice Julie Stefanski, portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética de Estados Unidos.

La dieta keto es un estilo de vida al cual te vas adaptar, al inicio seguro te va a chocar un poco, pero recuerda que todo esfuerzo vale la pena, Roma no se hizo en un solo día.

La dieta keto no solo se basa en la cantidad de carbohidratos, también en la grasa, proteínas y fibra es por eso que debes tener un control en la cantidad que ingieres de cada uno y en este artículo he tratado de darte un mayor detalle de los errores más comunes esperando que te sea útil y puedas compartir la información  obtenida aquí.

Considera que cada cuerpo es diferente y lo hace único y no olvides considera el consumo de vitamica C para tener los nutrientes requeridos para tu cuerpo.

Dieta Keto

¿Cuántos Carbohidratos se Pueden Consumir en la Dieta Keto?

En este artículo podrás conocer ¿cuántos carbohidratos se pueden consumir en la dieta keto? De una manera sencilla para que puedas aprender sin mayor dificultad junto a nosotros.

Consumir 20 gramos de carbohidratos es lo ideal para una persona que está comenzando con la dieta keto. Lo que se busca es entrar en cetosis y a menor consumo de carbohidratos será más sencillo hacerlo.

Es abrumador pensar en qué son exactamente los carbohidratos o las cantidades requeridas, pero vas a despejar esas dudas ahora mismo ¡Sigue leyendo!

¿Qué son los carbohidratos?

Los carbohidratos son nutrientes que aportan rápidamente energía a nuestro cuerpo. Cuando la energía no se gasta se almacena en el organismo en forma de grasa.

Tipos de carbohidratos

Almidones

Son macromoléculas formadas por dos polímeros distintos de glucosa, es glucosa unida entre sí. No siempre es de sabor dulce, pero una vez que llega a nuestro organismo este lo absorbe como glucosa y hace que el nivel de azúcar se eleve en la sangre.

En este grupo tenemos el arroz, las pastas, las papas, sobre todo las papas fritas, los cereales, el muesli, el pan, la mayoría de productos que se emplean en las panaderías, la avena, la cebada. También tenemos vegetales como el maíz, las menestras y las lentejas.

Azúcares

A los glúcidos que generalmente tienen un sabor dulce se le denominan azúcares, está formado por una molécula de glucosa y una de fructosa.

Los azúcares los encontramos en productos lácteos, algunos vegetales como las zanahorias, algunas frutas.

Suelen ser los alimentos procesados los que contienen niveles altos de azúcares añadidos. Las opciones con más azúcar son las golosinas, los chocolate, los cereales en el desayuno, las tortas, los helados. NO LOS CONSUMAS.

¿Cuántos Carbohidratos Se Pueden Consumir En La Dieta Keto?
Alimentos permitidos

¿Cuáles son los beneficios de consumir 20 gramos de carbohidratos en una dieta keto?

Consumir 20 gramos de carbohidratos te permitirá:

  • Controlar el apetito precisamente por la sensación de saciedad que te dará. Sucede que al reducir carbohidratos necesitarás un mayor índice de proteínas y más grasa. Eso hará que al final estés consumiendo menos calorías de las acostumbradas.
  • Mayor pérdida de peso, disminuir los carbohidratos es una de las formas más efectivas de perder peso. Eso acompañado con una alimentación keto hará de esto un proceso con mejores resultados.
  • Mayor pérdida de grasa corporal, y menos grasa visceral .

En términos generales tendrás una disminución de antojos de carbohidratos, y te sentirás lleno y satisfecho por mucho más tiempo. Al estar restringido de carbohidratos tu cuerpo utilizará la grasa y el azúcar como principal fuente de energía.

Alimentos bajos en carbohidratos

Para una dieta Keto se necesitan 20 gramos de carbohidratos los cuales debes elegir cuidadosamente ya que debes mantener ciertos niveles de vitaminas y minerales. Te voy a mostrar algunos ejemplos para que logres esto sin mayor dificultad. Puedes comer una gran cantidad de verduras y aún así no llegar al límite, como también puedes comerte un pan y sobrepasarlo.

La papa es un carbohidrato que no está permitido en una dieta keto, al igual que el arroz o las legumbres. Deben ser reemplazados por una pasta de zucchini entre muchas otras opciones que encontrarás según tu requerimiento.

Si te gusta la espinaca, por cada 100 gramos tienes 1,4 gramos de carbohidrato, un tomate tiene aproximadamente 3 gramos pero debemos tener cuidado con este alimento. 100 Gramos de coliflor equivalen a 4 gramos de carbohidrato, el repollo tiene 3, el aguacate o la palta y espárragos 2 gramos.

Enfócate principalmente en la mayoría de verduras con hojas verdes. En el caso de las frutas tienes las fresas, frambuesas, moras y arándanos como unas excelentes opciones ideales para una dieta keto, pero no abuses de ellas, la mayoría de las frutas son altas en carbohidratos y azúcares así que no es recomendable su consumo en una dieta keto baja en carbohidratos.

¿Cuántos Carbohidratos Se Pueden Consumir En La Dieta Keto?
Frutas bajas en carbohidratos

Las verduras que crecen por debajo de la tierra suelen tener un nivel más alto de carbohidratos. Por ejemplo la papa, el camote, la zanahoria, la beterraga. Debes consumirlas en muy pocas cantidades o en todo caso lo mejor es no comerlas.

Ten en cuenta que por cada huevo que consumas estás consumiendo un gramo de carbohidrato, así que puedes consumirlos duros, fritos, revueltos o en omelettes.

No dejemos de lado consumir grasas naturales, el aceite de coco o de oliva como excelentes opciones para tus comidas, tendrán un sabor muy agradable. Existen alimentos que proporcionan fibra y sabor a la comidas y siguen siendo bajos en carbohidratos.

No nos olvidemos de las carnes, podemos consumirlas e incluso los pescados y mariscos son excelentes opciones. En el este caso sugiero el salmón, las sardinas beneficiosos por la cantidad de omega-3 que contienen.

Mi principal recomendación será el consumo de agua, puedes optar por el agua con gas o aguas con sabores.

Lee la lista de ingredientes, sobre todo que no este la palabra “azúcares añadidos” de nada te va servir cuidar tanto tus alimentos si al momento de elegir tu bebida consumirás todos tus carbohidratos del día.

El café o té se recomienda solo. El café es ideal para la pérdida de peso, ayuda a mejorar la memoria, protege al hígado de padecer cirrosis. En el caso te guste con leche que su uso sea mínimo.

En el caso tengas alguna celebración puedes tomar vino seco o champaña, whisky, vodka pero con moderación. Los niveles de azúcar en las bebidas con alcohol son altos en la mayoría de los casos.

La clave para que consumir 20 gramos de carbohidratos es comer alimentos de calidad y que no sean procesados.

Te recomiendo que puedas basarte en las opciones que te he dado a lo largo de este artículo.

Dieta Keto

¿Cómo Dejar la Dieta Cetogénica sin Engordar?

¿Estás pensando en dejar la dieta cetogénica? En este artículo te mostraremos como dejar la dieta cetogénica sin engordar ni sufrir efecto rebote.

La clave para dejar la dieta cetogénica sin engordar o sin el efecto rebote está en comenzar a agregar carbohidratos a tu dieta de forma lenta y progresiva y mantener una ingesta adecuada de calorías.

Ahora te mostraremos la forma recomendada para ir agregando los carbohidratos a tu dieta y posteriormente te explicaremos como mantener la ingesta de calorías adecuada.

¿Cómo agregar los carbohidratos de forma progresiva?

El primer paso debe ser comenzar a agregar frutas y verduras con un bajo índice glucémico a tu dieta para evitar picos de glucosa en tu organismo.  El índice glucémico es un índice que mide la rapidez con que un alimento puede elevar los niveles de azúcar en la sangre. Te recomendamos empezar a agregar frutas y verduras poco a poco en el desayuno o como snack a media mañana.

Las frutas y verduras que deberías comenzar a agregar y que poseen un bajo índice glucémico son:

  • Duraznos
  • Damascos
  • Frambuesas
  • Pera
  • Kiwi
  • Cerezas
  • Ciruelas
  • Naranjas
  • Mango
  • Manzanas
  • Mandarinas
  • Pomelo
  • Verduras de hoja verde en general
  • Zapallo amarillo
  • Zapallo italiano

Asimismo deberías evitar agregar las siguientes frutas y verduras a tu dieta, ya que poseen un índice glucémico muy alto:

  • Choclo
  • Papas
  • Habas
  • Sandía

Una vez ya lleves un mínimo de una o dos semanas consumiendo frutas y verduras con bajo índice glucémico comenzaremos a agregar los demás carbohidratos. Lo recomendable es que tomes el hábito de comenzar a consumir solo carbohidratos con bajo índice glucémico en general. Algunos carbohidratos que deberías comenzar a agregar pueden ser:

  • Arroz Integral
  • Pastas Integrales
  • Cereales Altos en Fibra y sin azúcar
  • Lácteos sin azúcar
  • Legumbres

Por el contrario, deberías evitar consumir los siguientes carbohidratos que contienen un alto índice glucémico:

  • Azúcar
  • Chocolate
  • Pan Blanco
  • Pastas Procesadas
  • Productos de Pastelería en General

También sería una buena idea que ya que has estado sin consumir azúcar por un tiempo lo pudieras implementar como un hábito para tu vida. Sabemos que puede ser difícil al comienzo, pero al menos deberías intentar consumir lo menos posible de azúcar o consumir sus alternativas más saludables.

Siguiendo estas recomendaciones habrás incluido de forma progresiva algunos carbohidratos de bajo índice glucémico en tu dieta y no deberías subir de peso bruscamente luego de dejar la dieta cetogénica.

¿Qué pasa si agrego los carbohidratos de forma brusca a mi dieta?

Si has estado realizando una dieta cetogénica u otra dieta baja en carbohidratos es un error agregar los hidratos de carbono de forma repentina a tu dieta. Algunos de los efectos adversos que podrías sufrir serían los siguientes:

  • Aumento de peso significativo.
  • Picos de azúcar en la sangre que alteran tu estado de ánimo causando irritabilidad. (Para evitar esto, como vimos anteriormente, debes agregar carbohidratos con bajo índice glucémico)
  • Diversos problemas gastrointestinales como gases, estreñimiento o diarrea.

Si quieres evitar sufrir estos efectos adversos te recomendamos que sigas nuestros consejos e incorpores los carbohidratos de forma lenta y progresiva a tu dieta.

Debes saber que aun siguiendo nuestras recomendaciones puede que ganes algo de peso, pero será mínimo. Esto se produce porque tu cuerpo al volver a consumir carbohidratos llenará las reservas de glucógeno. Así que no queremos que te asustes ni desmotives porque es completamente normal que ganes algo de peso una vez dejes la dieta cetogénica o cualquier dieta baja en carbohidratos.

¿Cómo mantener una ingesta adecuada de calorías?

Otro factor importante para evitar el tan odiado efecto rebote que mencionamos al inicio, es mantener una ingesta adecuada de calorías.

Una caloría es la unidad de medida de la energía. Cada ser vivo necesita energía para poder vivir y está viene de los alimentos. Si un alimento aporta 100 calorías, esta será la energía que recibirá tu cuerpo al momento de consumirlo. Es simple, ¿verdad?

Tú cuerpo necesita una cantidad específica de energía (calorías) diariamente para todas las actividades que realiza. La cantidad de energía o calorías que necesita tu cuerpo dependerá de tu peso, estatura y estilo de vida. Por ejemplo, si pesas 60 kilos y mides 160 cm tu cuerpo no necesitará la misma cantidad de energía que la de una persona que pesa 100 kilos y mide 180 cm. Aunque tengas el mismo peso y estatura que otra persona, no necesitarás la misma cantidad de calorías si llevas un estilo de vida sedentario y la otra persona lleva un estilo de vida activo. O si trabajas en una oficina sentado/a todo el día y otra persona trabaja descargando camiones. ¿Entiendes la diferencia?

Consumiendo las calorías de los alimentos puedes lograr estos tres resultados:

  • Al consumir más calorías de las que tu cuerpo necesita vas a subir de peso.
  • Si ingieres las calorías que tu cuerpo gasta diariamente vas a mantener tu peso.
  • Al comer menos calorías de las que gasta tu organismo, vas a bajar de peso.

Es así de simple. Ahora quizás te estarás preguntando ¿Cuál es la ingesta adecuada de calorías para mi organismo y no subir de peso una vez deje la dieta cetogénica? Hay distintas fórmulas para calcular la cantidad de calorías estimadas que necesita tu cuerpo y si no eres matemático/a hay muchas calculadoras en línea que hacen el cálculo por ti. Te dejo una de ellas a continuación:

Calculadora de Calorías Diarias

Una vez tengas tú número de calorías diarias que debes consumir sólo debes preocuparte de que los alimentos que ingieras diariamente no sobrepasen ese número. Con esto estarás teniendo una ingesta adecuada de calorías según las necesidades de tu organismo y no volverás a subir de peso ni tendrás el tan temido efecto rebote.

En conclusión, te hemos mostrado que para dejar la dieta cetogénica sin engordar debes introducir de forma progresiva los carbohidratos a tu dieta. Recuerda que debes centrarte en consumir carbohidratos con un bajo índice glucémico. También es importante que mantengas una ingesta adecuada de calorías. Para esto debes conocer tus calorías diarias y preocuparte de no excederlas con los alimentos que consumes. Con estos consejos no vas a engordar luego de dejar tu dieta cetogénica o baja en carbohidratos.

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